¿Qué slogan prefieren los argentinos para la carne vacuna?: La mejor carne del mundo.
Nuevos datos demuestran que el potencial de la carne vacuna está intacto en el imaginario de los argentinos. .
Autor: Por Informacion del IPCVA de Adrian Bifaretti* y Eugenia Brusca**. - 07/10/2021
La Argentina es un país carnívoro. Sin embargo el enamoramiento del argentino por la carne necesita revalidarse a cada instante, sobre todo teniendo en cuenta que el habitante típico de estas pampas ya no es más esa persona que no puede disfrutar un domingo si le falta su asado. Hoy el argentino típico, y el joven argentino en particular, posee una identidad compleja y fragmentada que hace que entre otras cuestiones se plantee por ejemplo una vida mucho más “flexitariana”, con una conducta alimentaria que contempla una disminución paulatina del consumo de carnes.
Cuando se le pregunta a la población de nuestro país cuál podría ser un buen slogan para promocionar el consumo de carne vacuna puertas adentro, la gente da una pista importante del posicionamiento que tiene hoy este producto en la cabeza de cada uno de nosotros. La figura 1, muestra los resultados surgidos del Monitor ONLINE del IPCVA que se lleva adelante cada dos meses en un panel con una muestra de mil casos representativos de todo el país.
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