Reemplazaron el gasoil por biodiésel y hoy abastecen a todo su flota de maquinaria agrícola
Una familia de productores de Córdoba invirtió en una planta para industrializar su producción agrícola y enseña como hacerlo.
Autor: Juan B. Raggio en Clarin Rural - 11/10/2022
El bisabuelo César vino solo desde la zona de Macerata, Italia, a los 16 años y cuando habían pasado 3, con 19 años, regresó a su lugar de origen para ver a su madre. En ese momento debió acordar con un hermano para evitar su ida a la Gran Guerra que estaba en sus inicios, y entonces pudo regresar a la Argentina definitivamente. A su llegada, primero trabajó en la zona de Arteaga, luego Cruz Alta, y luego fue a La Laguna. Debieron transcurrir 3 años para que se afincara de manera permanente . Ahora, Donal -padre- y Hernán -hijo- tomaron la posta.
Hoy, con Donal y Hernán Berti a la cabeza, tercera y cuarta generación le sumaron valor agregado con una planta de biodiésel.
Quienes comienzan con el tambo entre los años 60 y 70 fueron los abuelos de Hernán, que “dejaron de sembrar trigo debido al clima seco. En la década del 70, cuando yo tenía 20 años estuvo 10 meses sin llover hasta diciembre”, afirma Ronal.
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