Sorbete de trigo, el nuevo invento que revolucionó el mercado ecológico en Argentina: “No se humedecen ni se doblan”
La primera producción nacional logró separar la paja del trigo para crear sorbetes naturales y resistentes al agua.
Autor: - 17/06/2025
En 2019, con la ola de prohibición de los sorbetes plásticos en diferentes puntos del país, comenzó a gestarse un cambio de paradigma que se extendió por varias provincias argentinas. Por ejemplo, en la ciudad de Rafaela, durante el 2022 aprobaron la eliminación progresiva de sorbetes, platos y cubiertos plásticos.
En ese contexto, dos vecinos de Bragado (BSAS), Francisco Ben y Franco De Stéfano decidieron dar un paso más allá: crearon la primera fábrica de sorbetes de trigo del país y de Latinoamérica.
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