Girasol: Para el USDA, La Cosecha Argentina Refuerza la Oferta Global 2025/26. Destaca el Récord de Producción de Mt7 (+25,2%).

-CAMPAÑA LOCAL SEGÚN LA BOLSA DE CEREALES DE BUENOS AIRES: en su Informe semanal al 8 de Abril, estima la producción nacional de grano en MT 6,4; mientras que el USDA la proyecta en MT 7, con un crecimiento interanual del 25,2% y la Secretaría de Agricultura espera MT 7,2 a 7,3.

Autor: Lic. Jorge Ingaramo para ASAGIR - 10/04/2026

El rendimiento medio nacional del 83,5% cosechado (MHas 2,34) con respecto al área apta de MHas 2,806; alcanza los qq/ha 23,6. Se encuentran recolectadas MT 5,53. En las últimas semanas se produjo una demora en la cosecha por exceso de lluvias (el 18,8% del área en pie padece exceso hídrico y se concentra en el Centro y Oeste de Buenos Aires). La demora alcanza a 7,6 puntos porcentuales con respecto al avance promedio de las últimas cinco campañas.
En cuanto a los rendimientos, el Oeste y Sudoeste bonaerenses arrojan resultados similares o superiores al ciclo previo, mientras que el Centro y el Sudeste se sitúan igual o por debajo del mismo, pero siempre por encima de la media del último quinquenio.
Se consignan a continuación porcentajes cosechados y rendimientos obtenidos en las principales regiones en las cuales aún no ha concluido la recolección:
-Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires: 98,3% y qq/ha 28,0; -Centro de Buenos Aires: 71,7 y 23,0; -Sudoeste de Buenos Aires – Sur de La Pampa: 82,0 y 22,7; -Sudeste de Buenos Aires: 51,0 y 22,6; -Cuenca del Salado: 74,0 y 22,9 y -San Luis; 57,0 y 22,6.
-USDA (09/04/26): en la comparación con el informe anterior, la producción mundial de los 7 principales granos oleaginosos sube MT 0,67 con aportes de MT 0,62; 0,34; 0,23 y 0,06 de girasol, algodón, soja y copra. La producción de maní merma en 600.000 toneladas. Por su parte, el crushing crece en MT 2,33 con aportes de MT 1,39; 0,49; 0,30 y 0,23 de soja, girasol, canola y algodón y una merma de 90.000 toneladas para maní. La producción mundial de los 9 principales aceites sube MT 0,63 por aportes de MT 0,31; 0,18; 0,09 y 0,05 de soja, girasol, canola y algodón. El consumo mundial crece MT 0,46, por contribución de MT 0,28 y 0,15 de soja y girasol. Para algodón y canola el aporte es de 70.000 toneladas cada uno. La merma más importante es de 80.000 toneladas en el consumo de aceite de oliva.
-USDA: en la comparación con la campaña anterior, la relación stocks/consumo para todos los granos oleaginosos baja de 25,2 a 25,0% y para el girasol, crece de 5,3% a 5,9% (se alivia la escasez por la mayor oferta argentina). Dicha relación para todos los aceites, se mantiene en 13,4%; en tanto que para el de girasol cae de 13,3 (2024-2025) a 13,1% (campaña actual). La participación argentina en el comercio mundial de aceite de girasol aumentaría de 12,3% a 13,6%. La de Ucrania bajaría hasta el 32,7% y la de Rusia subiría hasta el 31,4%.
-Precios CIF Rotterdam. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires publicó (para el 8 de Abril) precios CIF Rotterdam para el aceite de girasol de U$S/tn 1.475 para Abril y Mayo.
-FOB local. Según la Bolsa de Cereales, el FOB local (8 de Abril ) es de U$S/tn 1.289 para Abril y 1.275 para Octubre-Diciembre. Los valores publicados por la Secretaría de Agricultura al 9 de Abril son de U$S/tn 1.283 para Abril-Setiembre y U$S/tn 1.258 para Octubre 26- Marzo 27.
-Precios locales del grano de girasol. Según la Bolsa de Comercio de Rosario (al 8 de Abril), el valor Cámara Rosario es de $/tn 543.700, unos 394,4 dólares por tonelada al Dólar Divisa Banco Nación Comprador. En los puertos de la zona de Rosario se paga U$S/tn 390 y en San Jerónimo el girasol alto oleico cotiza a U$S/tn 410. El SIO GRANOS consigna para Rosario Norte Cámara $/tn 543.700 (396,3 dólares por tonelada) y para Rosario Sur $/tn 548.800 (400 dólares por tonelada).
-El CAA informa (fuente INDEC) que el complejo girasol exportó, en el primer Bimestre de 2026, MU$S 541,1; con una suba interanual del 220,2% y una participación del 7,3% en las ventas externas totales del complejo agroindustrial.

-La Secretaría de Agricultura publicó compras de girasol para la campaña local 2024-2025, al 25 de Marzo, por MT 3,93 (38% más que las registradas en la campaña anterior). Las operaciones a fijar equivalen al 5,1%. Se computan compras para la campaña 2025-2026 por MT 3,29; con una suba interanual del 55% y con valores a fijar por el 13,9% (el año pasado era 18,4%).

ANEXO
Informe del USDA del 09/04/26.
Comparando con la campaña anterior, surge que:
• La producción mundial de las 7 principales oleaginosas aumenta 1,7%; mientras que la molienda se incrementa 2,8 %. Las exportaciones mejoran en un 0,8%, en tanto que los stocks crecen 1,9%.
• La producción de girasol subirá 3,3% hasta alcanzar MT 54,74 (era MT 54,12 en el informe anterior; fue MT 53,01 en 2024/25 y su récord en 2021/22 alcanzó a MT 56,86). Estaría 3,7% debajo del récord. El crushing sube 2,6% hasta alcanzar MT 49,63 (era MT 49,14 en Marzo y fue de MT 52,26 en el año récord de molienda 2023/24). Las exportaciones de grano de girasol caen 0,9%.
• Los stocks de grano de girasol crecen 14,9% interanual.
• La producción de girasol de Ucrania pasó de MT 13 a 11, con una caída del 15,4% interanual. Para Rusia, crece a MT 17,5 con un 3,6% de mejora en relación a la campaña anterior. En la Unión Europea, el pronóstico de Julio, de MT 10, bajó a 8,66; aun así, es mayor en 0,1% a la producción de la campaña pasada.
• El USDA, había re-estimado en Julio al alza la cosecha argentina para la campaña 2024-2025, de MT 4,7 a MT 5,1. En Febrero la modificó hasta MT 5,59; valor que mantiene en Abril. La proyección para la campaña 2025-2026 que era de MT 5,5 pasa a MT 7; es decir una suba del 25,2% en relación a la campaña anterior (recuérdese que el año agrícola para el hemisferio Sur inicia en Marzo mientras que para el hemisferio Norte lo hace en Septiembre; también téngase presente que la Bolsa de Cereales espera una cosecha de MT 6,4 para la presente campaña y la Secretaría de Agricultura MT 7,2 a 7,3).
• La producción consolidada de girasol de nuestros tres competidores del hemisferio Norte, pasará de MT 38,55 (2024-2025) a MT 37,16 (2025-2026), con MT 1,39 de caída (- 3,6%).
• La producción de los 9 principales aceites crecerá 2,7%, mientras que el consumo lo hará al 2,8%. Las exportaciones disminuirán 0,7%. Los stocks subirán 2,4%.
• Por su parte, la producción de aceite de girasol se proyecta en MT 20,93 (era MT 20,75 en Marzo y fue de MT 22,12 en 2023-24), con un 5,4% de baja en relación al récord de 2023-2024; el consumo subirá 1,2% y disminuirán un 2,3% las exportaciones. Las existencias finales se reducirán en un 0,8%.
• El USDA aumentó de MT 1,60 a MT 1,69 las exportaciones argentinas de aceite de girasol de la campaña 2024-2025. Para la campaña en curso, pronosticaba MT 1,53 en Febrero y ahora proyecta MT 1,825. La participación argentina en el comercio mundial subirá de 12,3 al 13,6%.
• Por su parte, las exportaciones de aceite de Ucrania caen de MT 4,74 (2024-2025) a MT 4,38 (2025-2026). Su participación en el comercio mundial pasaría del 34,6 al 32,7%.
• Las ventas externas de aceite de Rusia se mantendrán en MT 4,20 (2025-2026). Su participación en el mercado mundial sube de 30,6 a 31,4%.
• Finalmente, el informe consigna que las importaciones mundiales de aceite de girasol bajarán de MT 12,009 a 11,758 (-2,1%).