GIRASOL: El USDA proyecta un aumento del 13,4% en la producción mundial.
-USDA (10/07/26). Comparando con la campaña anterior: La producción de girasol subirá 13,4% hasta alcanzar MT 62,66 (era MT 62,06 en el informe anterior; fue MT 55,28 en 2025/26 y su récord en 2021/22 alcanzó a MT 56,86). Se produciría un 10,2% más que en el año récord. El crushing sube 11,6% hasta alcanzar MT 55,81 (era MT 55,61 en el informe anterior y fue de MT 52,26 en el año récord de molienda 2023/24). Supera en un 6,8% al récord de 2023/24. Las exportaciones de grano de girasol caen 13,4%.
Autor: Lic Jorge Ingaramo para ASAGIR - 10/07/2026
-USDA: Comparando con el informe anterior: la producción mundial de los 7 principales granos oleaginosos crece MT 1,78 con aportes de MT 0,68; 0,60; 0,37 y 0,36 de canola, girasol, algodón y soja. Declina en 220.000 toneladas la producción de maní. El crushing sube en MT 1,8 con aportes de MT 1,08; 0,34; 0,20 y 0,18 de soja, canola, girasol y algodón, respectivamente. Por su parte la producción de los 9 principales aceites se incrementa en MT 0,54; con aportes de MT 0,21 de soja y 0,15 de canola. Adicionalmente, aumentan en 80.000 toneladas las producciones de aceite de palma y de girasol. Finalmente, el consumo aumenta en 480.000 toneladas con aportes de MT 0,21; 0,12; 0,10 y 0,04 de canola, soja, palma y girasol, respectivamente.
-USDA: en la comparación con la campaña anterior, la relación stocks/consumo para todos los granos oleaginosos baja de 24,8 a 24,0% y para el girasol, crece de 5,7% a 7,5%. Dicha relación para todos los aceites, cae de 13,3 a 13,0%; en tanto que para el de girasol crece de 12,5 a 13,5%. La participación argentina en el comercio mundial de aceite de girasol bajaría de 14,1 a 13,1%. La de Ucrania se reduce de 32,0 a 31,4% y la de Rusia sube de 30,7 a 32,0%.
-Precios CIF Rotterdam. La Bolsa de Comercio de Rosario publicó (el 8 de Julio) precios CIF Rotterdam para el aceite de girasol de U$S/tn 1.475 para Agosto; 1.370 para Octubre-Diciembre y U$S/tn 1.345 para Enero-Marzo.
-FOB local del aceite de girasol. Según la Bolsa de Cereales, el FOB local (7 de Julio) es de U$S/tn 1.314 para Julio; baja a 1.288 en Noviembre y se proyecta en U$S/tn 1280 para Enero-Mayo de 2027. Los valores publicados por la Secretaría de Agricultura al 8 de Julio son de U$S/tn 1.320 para Julio-Setiembre y 1.295 para Octubre en adelante.
-Precios locales del grano de girasol. Según la Bolsa de Comercio de Rosario (al 7 de Julio), el valor Cámara Rosario es de $/tn 667.350, unos 451 dólares por tonelada al Dólar Divisa Banco Nación Comprador de $/U$S 1.479 (5,6% superior al de hace un mes). Para Quequén y Bahía Blanca, el valor Cámara es de U$S/tn 400. Se registra un precio del girasol de U$S/tn 420 para fábrica San Lorenzo, San Jerónimo y Ricardone y U$S 430 para el alto oleico en San Jerónimo y Ricardone.
-El CAA informa (fuente INDEC) que el complejo girasol exportó, en Enero-Mayo 2026, MU$S 1.674,1; con una suba interanual del 126,1% y una participación del 7,6% en las ventas externas totales del complejo agroindustrial, cuyo incremento exportador fue del 17,1%.
-La Secretaría de Agricultura publicó compras de girasol para la campaña local 2024-2025, al 1 de Julio, por MT 3,94 (38% más que las registradas en la campaña anterior). Las operaciones a fijar equivalen al 4,8%. Se computan compras para la campaña 2025-2026 por MT 4,34; con una suba interanual del 42,5% y con valores a fijar por el 8,1% (el año pasado era 11,4%).
En cuanto a la molienda, se registró en Marzo un récord de 565.000 toneladas. En Enero-Mayo el crushing fue de MT 2,322 con una suba interanual del 32,8%.
ANEXO
Informe del USDA del 10/07/26.
Comparando con la campaña anterior, surge que:
• La producción mundial de las 7 principales oleaginosas aumenta 2,7%; mientras que la molienda se incrementa 3,3%. Las exportaciones mejoran en un 1,1%, en tanto que los stocks crecen 0,2%.
• La producción de girasol subirá 13,4% hasta alcanzar MT 62,66 (era MT 62,06 en el informe anterior; fue MT 55,28 en 2025/26 y su récord en 2021/22 alcanzó a MT 56,86). Estaría 10,2% por encima del récord. El crushing sube 11,6% hasta alcanzar MT 55,81 (era MT 55,61 en el informe anterior y fue de MT 52,26 en el año récord de molienda 2023/24). Supera en un 6,8% al récord de 2023/24. Las exportaciones de grano de girasol caen 13,4%.
• Los stocks finales de grano de girasol crecen 46,3% interanual.
• La producción de girasol de Ucrania pasará de MT 11 a 13 (era MT13,5 en el informe anterior), con un incremento del 18,2% interanual. Para Rusia, crecerá a MT 20,7 (era MT 19,5 en el informe anterior) con un 18,3% de mejora en relación a la campaña anterior. En la Unión Europea, la producción subirá de MT 8,65 a 9,8 (era MT 9,9 en el informe anterior); un 13,2%.
• Para La Argentina, la producción crecería de MT 7,4 para la campaña 2025-2026 a 8 en la 2026-2027, es decir un 8,1% (la Bolsa de Cereales estimó MT 6,6 para la campaña 2025/26 es decir 800.000 toneladas menos que el USDA).
• La producción consolidada de girasol de nuestros tres competidores del hemisferio Norte, pasará de MT 37,16 a MT 43,5 con MT 6,34 de suba (+17,1%).
• La producción de los 9 principales aceites crecerá 2,6%, mientras que el consumo lo hará al 3%. Las exportaciones subirán 3,4%. Los stocks aumentarán 0,9%.
• Por su parte, la producción de aceite de girasol se proyecta en MT 23,59 (era MT 23,51 en el informe anterior y fue de MT 22,12 en 2023-24). Registra una suba del 6,6% en relación al récord de 2023-2024. El consumo subirá 12,3% y crecerán un 14,3% las exportaciones. Las existencias finales aumentarán un 21,1%.
• El USDA pronosticaba, en Mayo de 2026, exportaciones argentinas de aceite de girasol de la campaña 2025-2026 por MT 1,825; en Junio las corrigió a MT 1,925 y las mantiene en ese valor en el presente informe. Para la nueva campaña, espera MT 2,05. Pese a ello, la participación argentina en el comercio mundial caería de 14,1 a 13,1%.
• Por su parte, las exportaciones de aceite de Ucrania crecen de MT 4,38 a MT 4,9; su participación en el comercio mundial cae des 32,0 a 31,4%.
• Las ventas externas de aceite de Rusia crecen de MT 4,20 a MT 5; su participación en el mercado mundial sube de 30,7 a 32,0%.
• Destaca el crecimiento de las exportaciones de Turquía, que aumentan de 900.000 toneladas a MT 1,1.
• Finalmente, el informe consigna que las importaciones mundiales de aceite de girasol crecerán un 21,3%; de MT 11,743 a 14,243.
