“La estábamos esperando”: el Gobierno anunció que Japón abrió en forma total su mercado a la carne vacuna argentina.

Japón es uno de los mercados de mayor valor para la carne vacuna

Lo informó el ministro de Economía, Luis Caputo; se trata de un destino que demanda cortes de alto valor y al que el país solo le vendía de la Patagonia, libre de fiebre aftosa sin vacunación

Autor: Mariana Reinke LA NACION Mariana Reink - 30/09/2026

Después de casi dos décadas de negociaciones, Japón amplió el acceso para la carne vacuna argentina en forma total. El acuerdo alcanzado entre ambos países establece los requisitos zoosanitarios para el ingreso de carne y subproductos bovinos provenientes de la zona argentina libre de fiebre aftosa con vacunación. Hasta ahora, el acceso estaba limitado a la Patagonia, reconocida como zona libre de aftosa sin vacunación desde el 2018.

El anuncio fue realizado por el ministro de Economía, Luis Caputo, quien destacó que se trata de un acuerdo alcanzado después de las negociaciones iniciadas en 2024. “Después de 20 años, Japón abre su mercado a la carne bovina argentina”, señaló en la red social X.

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Según el funcionario, los dos países acordaron los requisitos sanitarios para el ingreso de carne bovina procedente de la zona libre de aftosa con vacunación. La decisión completa así un proceso que tuvo uno de sus principales avances en febrero de este año, cuando en febrero pasado el Consejo de Sanidad Animal del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón [MAFF por sus siglas en inglés], aprobó el informe de análisis de riesgo presentado por la Argentina.

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