SECCIÓN OPINIóN
Disrupción tecnológica: las nuevas carnes desafían las formas de producción tradicional
Autor: FEDERICO MAYER PARA LA NACIóN - 09/06/2019
La exitosa oferta pública de acciones de la empresa Beyond Meat de estos días (logró una capitalización de casi 4000 millones de dólares) nos debe hacer repensar nuestra actitud. Beyond Meat, fundada en 2009, fabrica una hamburguesa vegana, con la particularidad de que el aroma, la textura y el sabor la hacen muy similar a la hamburguesa vacuna que conocemos.Humor politico para el domingo: La masa de Massa.
Autor: ALEJANDRO BORENSZTEIN EN CLARIN - 09/06/2019
La razón por la que Massa fue incapaz de ordenarse bajo un proyecto explicativo es psicológica. Dicho esto, vamos a lo importante. Si bien la política siempre se entiende mejor cuando usamos ejemplos futboleros, a veces también se explica con metáforas científicas.La OPEP de la soja.
Autor: HECTOR HUERGO EN CLARIN RURAL - 08/06/2019
La soja es el commodity agrícola que exhibió la mayor tasa de crecimiento en las últimas tres décadas. La expansión se aceleró notablemente en la última década: en el 2010 la producción mundial era de poco más de 200 millones de toneladas. Hoy está llegando a las 400.Con producciones históricas, el trigo vuelve otra vez al mundo.
Autor: ESTEBAN FUENTES EN CLARIN RURAL - 08/06/2019
Ante la atenta mirada de buena parte de la demanda global en Córdoba, la cadena del cereal expuso todo su potencial en su 1° congreso internacional.Las cadenas de cultivos promueven la sostenibilidad y el cuidado del medioambiente desalentando las prohibiciones absurdas.
Autor: INFORMACION DE CUATRO CADENAS - 07/06/2019
En el día de ayer, el gobernador de la provincia de Chubut refrendó la promulgación de una ley que fue aprobada unánimemente por su legislatura el pasado 16 de mayo. Dicha ley establece la prohibición en todo su territorio de la importación, introducción, tenencia con fines de comercialización, fabricación, fraccionamiento, distribución, transporte y aplicación del herbicida glifosato.Impulsan un instituto de promoción del trigo para ganar nuevos mercados.
Autor: GABRIELA ORIGLIA EN LA NACIóN - 07/06/2019
En el Congreso Internacional de Trigo (TrigAR) en Córdoba , el presidente de la Bolsa de Cereales local, Juan Carlos Martínez, enfatizó que el "cambio de política" oficial para el campo generó una muy buena repuesta de los productores con excedentes exportables del cereal de entre 12 y 14 millones de toneladas en los últimos tres años. "La campaña 2019/20 ratificará esta tendencia y afianzará al país como uno de los principales mercados participantes en el comercio mundial", proyectó.Broda: no tenemos plata para pagar la deuda en 2020 y puede haber default.
Autor: REPORTAJE DE DOLORES OLIVERA EN CRONISTA - 07/06/2019
El economista dijo que se necesitará colocar deuda en los mercados, preferentemente domesticos, para pagar la deuda de 2020, pero para eso hay que consolidar el ajuste. Y no es seguro que lo haga Macri, y muy improbable para los Fernandez.Un país carcomido por el gasto.
Autor: RICARDO ESTEVES PARA CLARIN - 07/06/2019
¡Cuántas historias vivió la Argentina! ¡Pensar que la guerrilla salió a hacer justicia social con las armas en los años 70 en un país con el 6% de pobres! Y su irrupción fue una de las razones que invocó la dictadura para arrebatarle el gobierno al peronismo. Instalada en el poder, le cerró las puertas del Estado a la clase política. Y los políticos debieron ganarse la vida por diferentes medios, la abogacía para algunos, empleos de favor en la actividad privada para otros.Un fallo de alto impacto que puso en vilo a la patria contratista.
Autor: DIEGO CABOT EN LA NACIóN. - 07/06/2019
La profusión de las pruebas, receptadas en los escritos y que van desde oficios, documentos públicos y confesiones, llevó al juez a intentar llevar la causa a juicio oral lo más integrada posible y no por parte, como alguna vez se especuló. "El proceso de elevación a juicio oral y público que debemos dar por comenzado debe ser lo más amplio posible, evitando elevaciones parciales que solo sirven para desdibujar la maniobra y que también conllevan posibles contiendas meramente dilatorias de competencia entre tribunales orales.Carne: entre China, las politicas de estimulo y evitar dasatenderel mercado interno.
Autor: ALFREDO GUZMAN PARA LA NACIóN - 06/06/2019
Nuestro objetivo fue difundir los Cortes Angus Certificados, un producto de alta calidad ya reconocido en mercados como Europa y los Estados Unidos, con amplias posibilidades de crecimiento en China. Un solo dato alcanza para sostener esta afirmación: en 2018 se certificaron 1435 toneladas de carne Angus y este año apostamos a duplicar ese número.
